Has terminado de armar tu tienda, inflar colchones de aire y recolectar leña para el fuego. Ahora está listo para instalarse en una silla de campamento y disfrutar de un poco de comida junto a la chimenea.
O, como muchos campistas, temes la idea de tener que cocinar al aire libre. Los deliciosos aromas del chile holandés y mocosos a la parrilla llegan desde el próximo campamento. Pero estás pensando en la mesa de picnic sucia, las bolsas de la compra revueltas y una hielera rellena con todo lo que necesitas en el fondo.
Quieres cocinar la deliciosa receta de pollo a la cerveza que has visto en Pinterest o los paquetes de aluminio con tarta de manzana y caramelo. Diablos, estarías feliz con algo más que las rosquillas rancias de Entenmann para el desayuno.
Y una vez que haya terminado con los platos sucios a medio lavar y una bolsa de basura que atrae a los osos y huele a perritos calientes, ahora tiene que limpiar… en la oscuridad.
Una forma de evitar mucho desorden y dolores de cabeza al cocinar es preparar las comidas en casa y llevarlas en una hielera. Consulte nuestra publicación 25 comidas para acampar preparadas para alimentar a toda una familia para obtener algunas ideas.
Pero cocinar en su campamento también puede ser divertido si está preparado, organizado y tiene el equipo adecuado. En esta publicación, hablaremos sobre lo que necesita y, lo que es igual de importante, lo que no necesita. También le daremos muchos consejos sobre cómo mantenerse organizado, limpio y sin problemas, todo mientras cocina deliciosas recetas en su campamento.
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Beneficios de una cocina de campamento de bricolaje
Mucha gente empaquetará todos sus alimentos y productos básicos para cocinar en el campamento en su automóvil y no pensará mucho más en ello hasta que estén luchando en su campamento. Si bien construir una cocina de campamento parece mucho trabajo por adelantado, en realidad es sorprendentemente simple. Eliminará muchas conjeturas al empacar y desempacar y le ahorrará mucho tiempo en el proceso de cocción.
Será más fácil empacar su automóvil
Ya no tendrá diez bolsas de supermercado reutilizables, un montón de contenedores de plástico y más utensilios de cocina de los que necesita. En su lugar, tendrá menos contenedores de almacenamiento y más espacio para todo. No necesita empacar el automóvil de acuerdo con lo que necesitará primero ni preocuparse por que se aplasten los artículos frágiles.
Traerás mucho menos
Al estar organizado, evita tener duplicados, lo que significa muchas menos cosas. También tendrá la oportunidad de revisar lo que tiene y decidir qué es realmente importante y qué es probable que no se use. Entonces, en lugar de traer todo el kit y el caboodle, puede concentrarse solo en lo esencial.
Podrás encontrar todo lo que necesitas
¿Dónde puse el papel de aluminio?
Sabes que lo empacaste, pero ¿dónde? Una vez que tenga una cocina de campamento que haya construido usted mismo, todo tendrá un lugar al que pertenece. Podrás localizar lo que necesites mucho más rápido, sin tener que buscar en bolsas o palpar debajo de los asientos de tu automóvil.
La limpieza es mucho más simple
En lugar de tener tus herramientas desperdigadas y artículos sueltos sin hogar, tendrás un lugar ordenado para cada cosa. Como tu cocina en casa. También pasará menos tiempo lavando y secando porque tendrá un sistema integrado que se adapta a sus necesidades.
Puedes usarlo una y otra vez
Cuando la cocina de su campamento está diseñada de una manera que se adapta a su estilo de cocina y estilo de campamento, no tendrá que reinventar la rueda cada vez que vaya de campamento. Solo tendrás que configurarlo una vez y te servirá durante mucho tiempo.
¿Estás listo para aprender a construir tu propia cocina para acampar? Primero, echemos un vistazo a lo que venden nuestros amigos minoristas al aire libre.
Cocinas comerciales de campamento
Si está listo para saltarse el desorden e invertir en un mejor sistema de cocina para campamento, probablemente lo haya buscado en Google y haya encontrado muchos minoristas que venden kits de cocina para campamento todo en uno.
Vienen en todas las formas y tamaños. Mesas desplegables, desplegables, ganchos, hornos, juegos de lavavajillas, portautensilios, contenedores de almacenamiento y bolsillos. Lo que sea, alguien ha ideado una manera de hacer que la cocina de campamento sea más conveniente.
Pero cuando se trata de cocinar bajo las estrellas, sobre un fuego y al aire libre, una talla no suele servir para todos. La creación de su propio sistema le permitirá traer justo lo que necesita y garantizará que tenga todos los artículos que funcionarán mejor para usted personalmente, sin un montón de extras.
Es posible que estos kits de cocina para campamento no sean la mejor solución integral para las necesidades de cocina de su campamento. Pero si tienes el presupuesto, pueden ser un excelente lugar para saltar. Entonces, si ha echado un vistazo y está pensando en invertir, tenga en cuenta algunas cosas.
- Asegúrese de que cualquier mesa plegable o mostrador se adapte al tamaño de la estufa o parrilla que está usando.
- Un gancho para farol puede ser muy útil. La mayoría de los kits de cocina los incluirán. Es mejor que intentar cocinar en la oscuridad.
- Los grifos de lavabo integrados no son tan útiles como parecen. Si bien puede usarlos para enjuagarse las manos de vez en cuando, no son buenos para limpiar casi nada. El agua corre demasiado lento y la cuenca es demasiado poco profunda. Es mejor quedarse con un sistema de fregadero separado.
Estos son nuestros dos favoritos por su diseño simple y funcional con el que puedes construir.
Cocina plegable Coleman
Esta configuración básica de cocina le brinda un lugar para organizar sus ingredientes y hacer algunos cortes. También tiene un espacio para su estufa de campamento o parrilla e incluye un portalámparas y un estante para utensilios. Tiene una pequeña red de almacenamiento debajo, pero evita la mayor parte de los estantes adicionales. También se pliega y se guarda fácilmente.
Cocina de camping de lujo Camco
La cocina de Camco incluye algunas campanas y silbatos más que la de Coleman con estantes cubiertos, espacio para guardar su hielera y un recipiente de agua incorporado. Si bien no es tan básico como el de Coleman, este pequeño juego se pliega y cabe en una bolsa de almacenamiento provista.
Mientras que algunas personas prefieren tener una base para empezar, otras pueden preferir construir su propia cocina desde cero, hasta llegar a una mesa. Algunos incluso pueden preferir pasar por alto la mesa por completo.
Así que echemos un vistazo a algunos de los componentes que puede elegir incluir en la cocina de su campamento, desde lo esencial hasta los artículos de lujo.
Componentes de cocina de campamento
Mesas
Una mesa es, en nuestra opinión, una parte esencial de cualquier cocina de campamento. Muchos campamentos proporcionarán mesas de picnic en cada campamento. Pero según nuestra experiencia, es mejor traer una mesa plegable para cocinar y preparar alimentos y dejar la mesa de picnic para las comidas.
Incluso si su familia prefiere comer en sillas de campamento alrededor del fuego, las mesas de picnic pueden ser difíciles de cocinar y preparar, ya que tiene que inclinarse sobre el banco. Una pequeña mesa plegable que se guarde fácilmente y que no sea demasiado pesada es un buen lugar tanto para colocar la estufa como para colocar paquetes de aluminio o picar verduras.
Si le preocupa que una mesa simple lo deje cocinando en la oscuridad, Coleman lo tiene cubierto con su soporte de linterna telescópico . Puede moverlo donde le resulte más conveniente y subirlo o bajarlo en función de si está sentado o de pie.
Fregadero de campamento
Lavar los platos en su campamento puede ser una de las mayores molestias e inductores de estrés. Los platos nunca parecen estar tan limpios como en casa, es difícil enjuagar toda la espuma de jabón y tienden a volverse pegajosos, polvorientos y sucios mientras se dejan secar.
Hay algunas opciones que puede explorar cuando se trata de un fregadero para campamento. La mejor opción para usted dependerá de para qué planea usarlo, cuánto tiempo estará acampando y cuánto volumen está dispuesto a llevar para su comodidad.
Si se va de excursión de fin de semana al bosque, incluso con su automóvil, es posible que no esté tan inclinado a armar o arrastrar una cocina de 10 piezas con un fregadero de bomba y una rejilla para secar.
En este caso, Fresh off the Grid ofrece una excelente guía práctica para lavar los platos directamente en su campamento. Su configuración utiliza 3 cubos. Puede usar cubos plegables para ahorrar espacio de almacenamiento o reutilizarlos para llevar algunos de sus artículos más pequeños al campamento. Lo mantienen simple, minimizan el desorden y no tienes que transportar un montón de extras.
Las dos cosas más importantes que facilitarán la limpieza son…
Despegar del suelo
Ponerse en cuclillas es duro para las rodillas y encorvarse es duro para la espalda. Es mucho más fácil lavar los platos como lo haces en casa: de pie.
Cuanto más cerca del suelo, más difícil será mantener la suciedad, el polvo y el barro fuera de los platos recién lavados. Es probable que las salpicaduras de agua, los insectos y los escombros que soplan arruinen su arduo trabajo. Pero si los tiene elevados sobre una mesa, un estante o incluso en el portón trasero de una camioneta, la suciedad tiene que viajar un poco más.
Tener una fuente de agua “corrienteâ€
A menos que tenga una casa rodante, una casa rodante o tenga la ventaja de tener plomería moderna en su campamento o cabaña, el agua corriente probablemente no sea una opción. Pero ciertamente ayuda tener agua que no está quieta en un balde. Tener una fuente de agua que se pueda gotear o incluso salpicar sobre los platos limpios o las manos para enjuagarlos puede marcar una gran diferencia.
Para instalar un fregadero de campamento simple que no ocupe mucho espacio en su vehículo, pruebe estos pocos elementos:
Esta bolsa de ducha solar Coleman funciona como un grifo de fregadero ligero y portátil. Cuélguelo sobre su área de lavado de platos y enjuague los platos fácilmente con agua limpia. Use un gancho de linterna para sostenerlo sobre el área del fregadero. La ventaja es que esta bolsa también calentará el agua. El agua tibia o caliente limpia la grasa más fácilmente, mata más gérmenes y no deja las manos frías en otoño, invierno y primavera.
Esenciales de limpieza
Para acompañar la configuración de su fregadero, necesitará sus artículos de limpieza esenciales. Los suministros de limpieza de campamento más importantes para recordar son:
- Jabón para platos: el jabón biodegradable es la mejor opción y la más responsable
- Toallas: las toallas de microfibra de secado rápido son la mejor opción para acampar. Son altamente absorbentes y se secan rápidamente para su reutilización.
- Toallas de papel
- Esponja
Asegúrese de llevar una caja o bolsa pequeña separada para guardar estos pocos artículos. Podría ser beneficioso si esta caja tiene una tapa y es resistente al agua para garantizar que las toallas de papel y las toallas normales permanezcan secas.
Ollas y sartenes
Algunas de las partes más voluminosas de una cocina de campamento son las ollas y sartenes. Son engorrosos, pesados y ocupan mucho espacio. Algunos de los utensilios de cocina más populares que usan los campistas están hechos de hierro fundido .
Ventajas de los utensilios de cocina para acampar de hierro fundido
El hierro fundido es extremadamente duradero. Puede colocar su sartén, horno holandés u olla directamente sobre las brasas y no tendrá que preocuparse por el ennegrecimiento de los fondos.
35 recetas para acampar al horno holandés que llevarán tu comida al aire libre al siguiente nivel
Mantiene muy bien el calor y lo distribuye uniformemente. Así que a los amantes de la comida al aire libre les encantará el trabajo que hace en su próxima comida de campamento.
El hierro fundido es antiadherente. Naturalmente. Sin productos químicos, aerosoles o aceites. Esto hace que sea mucho más fácil de limpiar también.
Desventajas de los utensilios de cocina de camping de hierro fundido.
Definitivamente hay algunas desventajas de cocinar con hierro fundido, la más obvia es que es extremadamente pesado. Si su automóvil está justo en su sitio, puede que no sea un gran problema. Pero si tiene que transportar sus pertenencias a cualquier lugar, definitivamente estará maldiciendo el hierro fundido. Dado que es grande y pesado, esto también hace que sea más difícil de almacenar.
Aunque es fácil de limpiar, hay un mantenimiento continuo si desea evitar que sus ollas y sartenes se oxiden. Todos los utensilios de cocina de hierro fundido deben mantenerse secos y ocasionalmente sazonados.
El condimento es un proceso bastante fácil de frotar un poco de aceite en la pieza y colocarla en un horno a 350 grados durante aproximadamente una hora. Si bien ese no es el fin del mundo, agrega una cosa más de la que debe preocuparse.
Si decide ir por la ruta del hierro fundido, menos es más.
Recomendamos hacerse con este horno holandés de hierro fundido dos en uno . La tapa se convierte en una sartén, por lo que obtienes las dos piezas esenciales de utensilios de cocina para acampar en un solo artículo.
¿Busca algo del lado más ligero y portátil?
Echa un vistazo a este juego de utensilios de cocina para acampar de Texsport . Las piezas encajan juntas y caben fácilmente en una bolsa de malla. Son excelentes si está buscando un juego de sartenes más grande sin volumen. Pero no los use sobre una llama abierta. Estos se combinan mejor con una estufa de campamento o de un solo quemador .
Estufas y parrillas para acampar
Dependiendo de lo que esté cocinando, puede optar por usar una parrilla, un fuego abierto o una estufa de campamento. Si bien no tendría mucho sentido tratar de asar un paquete de aluminio sobre un quemador, las estufas de campamento son una pieza indispensable del equipo de campamento.
Estufas de camping
Incluso si planea hacer la mayor parte de su cocina sobre un fuego abierto ( aquí hay un excelente artículo sobre cómo configurar su fuego para una cocción óptima ), una estufa de campamento puede ser útil si necesita una comida rápida o agua caliente. si está lloviendo, o si las fogatas están prohibidas o no tienes leña disponible.
Pero hay tantos para elegir. Entonces, ¿qué es lo más probable que necesites?
La estufa de campamento Coleman tradicional de 2 quemadores es lo que atrae a la mayoría de los campistas de inmediato. Después de todo, puedes freír huevos y tocino al mismo tiempo. Son excelentes estufas pequeñas que no son demasiado pesadas ni voluminosas para la comodidad que agregan. Tienen parabrisas que mantendrán esa llama encendida. Y puedes encontrar los tanques de propano en cualquier lugar. Además, todo está contenido en una caja de metal fácil de transportar.
Pero si realmente solo necesita un quemador y está buscando reducir el peso y el volumen, un solo quemador puede ser su mejor opción.
Este quemador único de Gas One puede usar tanto propano como butano. Y no hay nada más compacto que esto. El combustible de butano encaja perfectamente dentro de la carcasa de la estufa.
Parrillas para acampar
Si desea ese sabor a la parrilla o tiene algunas recetas de parrilla que desea probar mientras acampa, tiene dos opciones.
Más allá de la guía de la tienda de las mejores parrillas portátiles
Primero, podría usar una parrilla y un fuego abierto. El campamento puede proporcionar una parrilla de carbón o una rejilla para parrilla, pero asegúrese de preguntar, ya que muchos de ellos no lo hacen.
Hay varias rejillas entre las que puede elegir, pero nos gusta esta . Está hecho de hierro fundido duradero y se asienta sobre 4 patas resistentes y desmontables, a diferencia de las rejillas plegables (que se sujetan con los dedos) que se pueden colapsar.
Si desea evitar perder el tiempo encendiendo una buena cama de carbón, su segunda opción es una parrilla portátil. Busque algo que se empaque fácilmente y que sea fácil de usar.
La parrilla de propano portátil Coleman Road Trip es tan fácil de usar y compacta como su estufa. Puede plegarlo, girarlo y se sostiene solo en lugar de ocupar un valioso espacio en la mesa.
Utensilios y Vajilla
Cuando se trata de lo que comes, muchas personas optan por la facilidad de los platos de papel y los utensilios de plástico. Pero si está buscando una oportunidad para ser un poco más ecológico y reducir la cantidad de cosas que trae consigo, puede probar algunos buenos platos y utensilios antiguos. Oye, ahora tienes un gran fregadero de campamento, ¿por qué no?
Pruebe este juego de vajilla para 4 personas de GSI . Obtienes 4 platos, 4 tazones y 4 tazas aisladas. El medio ambiente te lo agradecerá y tu bolsillo también.
Necesitarás utensilios para acompañarlo. Este juego de cuchara, tenedor y cuchillo todo en uno para 4 personas es de acero inoxidable y viene con su propio estuche.
Basura y Reciclaje
El triturador de basura puede ser complicado cuando estás en el bosque o en un campamento.
Las cosas más importantes a considerar al deshacerse de los desechos son los animales, los insectos y el medio ambiente.
Los principios Leave No Trace aún se aplican incluso si se encuentra en un campamento con su vehículo. Esto significa tener cuidado cada vez que esté cerca de fuentes de agua. Ciertos alimentos, productos químicos e incluso la orina pueden contaminar las fuentes de agua para consumo humano y animal.
Y como todos sabemos, dejar basura alrededor de un campamento destruye el área para el próximo grupo que pase. Dado que el objetivo de acampar es disfrutar de la naturaleza, tenemos que trabajar duro para que la naturaleza se vea y se sienta bien.
El próximo gran problema serán los insectos. Si bien es posible que no pueda controlar algunas hormigas que ingresan al bote de basura, mantener un montón de azúcar, grasa y otros jugos atraerá moscas y también insectos que pican y pican. Las chaquetas amarillas y las avispas son conocidos invasores de picnic y pueden causar una buena picadura. Mantenga las cosas ordenadas y limpias y será menos probable que atraiga a estos bichos.
Finalmente, deberá prepararse para el escenario probable de que su comida y basura atraigan a la vida silvestre local. Es posible que esté tratando de ahuyentar a los cuervos y las ardillas o que tenga que lidiar con criaturas más grandes como osos, coyotes y mapaches. La mejor manera de mantener a estos animales alejados de su sitio es manteniendo un área limpia y practicando la eliminación adecuada de desechos.
Si el campamento tiene un contenedor de basura, asegúrese de llevar la mayor parte de su basura y reciclaje a los receptáculos antes de irse a dormir. Si acumula un poco más de basura antes de acostarse, siempre puede atar bien la bolsa y dejarla en su automóvil hasta la mañana.
Si no hay receptáculos ofrecidos y el campamento o parque tiene una política de llevar y llevar, tendrá que empaquetar su basura y encontrar una manera de mantenerla a salvo de los animales. Algunos campamentos ofrecen cajas para osos o botes de basura seguros para osos. Si todo depende de usted, puede optar por mantener su basura dentro de su automóvil por la noche o cuando salga del campamento.
Para evitar fugas y el olor a basura que impregna el interior de su vehículo, coloque la basura en un contenedor como este basurero emergente . Esto no es a prueba de animales, así que asegúrese de guardar toda la lata en su automóvil durante la noche. También es un gran receptáculo durante el día, ya que mantiene la bolsa abierta para evitar fugas y derrames. No olvide obtener un segundo si necesita separar su basura y reciclaje.
Enfriador
El refrigerador puede ser el elemento más importante cuando se trata de acampar en un automóvil. La mayoría de los campistas de campo evitarán los alimentos que se echan a perder, pero en el campo podemos disfrutar de leche fresca en nuestro café, tocino y cerveza helada.
Esto es lo que debe considerar cuando comience a buscar opciones más frías.
¿Acampará con su automóvil o es un sitio de transporte? – Si está acampando con su automóvil, puede traer una hielera más grande y pesada que pueda mantener el hielo congelado durante dÃas. Si está cargando, es posible que desee una hielera con ruedas y un asa para poder llevarla fácilmente a su sitio.
¿Cuántos artículos fríos sueles llevar de camping? – Si tiende a comer de la misma manera en el campamento que en casa, es probable que necesite una hielera más grande para acomodar la cantidad de alimentos frÃos que necesita empacar. Si te limitas a la mantequilla de maní y la mermelada, la pasta, la mezcla de frutos secos y bebes tu café solo, puedes salirte con la tuya con una hielera más pequeña.
¿Cuánto tiempo estará acampando y hay una tienda cerca? – Si solo vas a ir un fin de semana, no necesitarás una hielera tan grande como si fueras a estar fuera una semana. Del mismo modo, no necesitará una hielera tan eficiente si solo se va a quedar unos días. Y si el campamento tiene una tienda, o si hay una tienda cerca, puede traer solo lo que necesita para uno o dos días y reabastecerse a mitad de su viaje.
¿Qué tipo de artículos está empacando en su hielera? – Si tiene bebidas, frutas, verduras y carnes, puede considerar traer dos hieleras. Evitarás que las frutas y verduras blandas se aplasten. También podrá mantener la temperatura dentro de ambos refrigeradores, ya que no se abrirán con tanta frecuencia.
Aquí hay un gran desglose de Outdoor Gear Lab sobre los mejores refrigeradores del mercado.
Tener una hielera es una cosa, pero es igual de importante que sepa cómo empacarla de manera eficiente para que siempre pueda alcanzar lo que necesita. Aquí hay una excelente guía de Fresh Off the Grid sobre cómo seleccionar y empacar su refrigerador para acampar.
Especias y Productos Secos
Todo, desde cajas de pasta y bolsas de papas fritas hasta botes de sal y arroz. ¿Cómo mantienes todo organizado y cómo evitas que se apodere del auto?
Querrá crear 1-2 contenedores de almacenamiento de productos secos. Puede elegir una caja transparente para que pueda ver fácilmente todos los artículos y dónde están sin tener que sacar todo o revolver.
El primer contenedor será específico para elementos no triturables y el segundo para elementos triturables como patatas fritas, pan o fruta fresca. Empaca siempre los artículos más livianos en la parte superior. Empaque siempre las latas en el fondo con las etiquetas mirando hacia el exterior del contenedor.
Antes de empacar cualquiera de los artículos secos, minimice los contenedores. Las especias se pueden llevar en recipientes viejos de Tic-Tac, en recipientes de maquillaje apilables o en organizadores semanales de medicamentos. El arroz, los frijoles secos o las nueces se pueden poner en bolsas ziplock.
No deje cosas pequeñas como bolsitas de té, dulces o cabezas de ajo sueltas. Póngalos siempre en una bolsa u otro recipiente para evitar que se dispersen dentro de la caja.
Si eres un ávido bebedor de café que requiere todo el equipamiento, no agregues tus suministros de café a este recipiente. Hablaremos más sobre esto en la sección de bebidas más abajo.
Miscelánea de preparación de alimentos y cocina
Se necesitará otro contenedor para todos los materiales de cocina y preparación de alimentos. Este contenedor no necesita ser transparente. Puede usar una tina de plástico grande de cualquier tamaño que se ajuste al equipo que se detalla a continuación y cualquier extra que planee traer.
Querrás asegurarte de que cualquier artículo filoso, como cuchillos, esté cubierto. Puedes usar un rollo como este o hacer tus propios portacuchillos de PCV . También es importante mantener secos artículos como fósforos. Los fósforos se pueden poner en un viejo recipiente de medicamentos con tapa de rosca.
Aquí hay una lista de elementos esenciales para cocinar en el campamento que debe traer:
- tabla de cortar
- Cuchillo
- Abrelatas
- Manteles
- Spray para cocinar
- Papel de aluminio
- Bolsas de almacenamiento de plástico
- Encendedor/fósforos
- Agarraderas
- cuchara, espátula, cucharón
Bebidas esenciales para acampar
A menos que planee beber solo agua mientras acampa, querrá una caja que sea específica para bebidas. Esto incluirá todos los elementos esenciales para preparar café o té, abrebotellas, aisladores y recipientes para bebidas.
Si bebe bebidas calientes como té y café, querrá traer una taza. Las típicas tazas de cerámica que usas en casa son pesadas y frágiles, así que guárdalas en el gabinete.
Esta taza plegable está hecha de silicona y es súper liviana, por lo que no agregará volumen ni peso a su caja. Y aunque funciona muy bien para bebidas calientes, también puede disfrutar de jugo, refrescos o limonada.
Consulte nuestro artículo Cómo hacer café de campamento para encontrar los métodos y el equipo más fáciles y mejores para su Joe de la mañana. Traiga su café premolido en una bolsa de plástico. Haz lo mismo con la leche en polvo, el azúcar o las bolsitas de té para evitar ocupar espacio adicional con recipientes más grandes.
Aquí hay una lista de algunas bebidas esenciales para acampar más para agregar a su lista:
- Cafetera/hervidor
- Abrebotellas
- locos
- Tazas
- Tazas
- Leche en polvo
- Azúcar
- Café Té
5 reglas para mantener organizada la cocina de tu campamento
Planifique sus comidas de campamento con anticipación
Si sabe lo que va a hacer, puede traer solo la comida y los artículos de cocina que necesita. Al planificar un menú, puede empacar en el orden en que necesitará cada alimento.
Si no va a preparar ninguna receta a la parrilla, no necesitará traer su parrilla portátil. Si no va a preparar ninguna receta que requiera su horno holandés, puede dejar el hierro fundido en casa.
También tendrá la oportunidad de traer algunas comidas preparadas y planear comerlas primero para que pueda liberar espacio en su hielera.
Poner las cosas de vuelta de donde vinieron
Se tomó el tiempo para diseñar, organizar y empacar la cocina de su campamento. No dejes que se desmorone. Creaste un lugar para cada artículo que trajiste en el viaje. Cuando uses algo, asegúrate de que vuelva al mismo recipiente del que lo sacaste. Esto te ayudará a mantenerte organizado, a saber dónde encontrar cosas durante tu viaje y a mantener la mesa limpia para tener un lugar para las comidas.
Mantén las cosas simples
¿Cuántas veces has ido de campamento y te has dado cuenta de que solo usaste la mitad de lo que trajiste? No necesitas cuatro tipos diferentes de platos de papel. Es probable que no necesite tres cafeteras diferentes o una caja completa de utensilios. Cuanto menos traigas, menos tendrás que mantenerte organizado.
Mantenga otros artículos fuera del almacenamiento de su cocina
¿Tiene un poco de espacio extra en las cajas de almacenamiento de su cocina? Es posible que sienta la tentación de tirar las cuerdas elásticas, la cinta adhesiva, las tarjetas, los encendedores de fuego, etc. Mantenga los artículos de cocina separados del resto de su equipo de campamento.
Si comienza a acumular cosas que no son de cocina, sus cajas pronto se desorganizarán y tendrá problemas para encontrar ese papel de aluminio nuevamente. Y es igual de probable que olvide dónde colocó esos artículos cuando más los necesite, ya que no tenían su propia área de almacenamiento designada.
Si tiene muchos artículos y equipos de campamento pequeños y sueltos, obtenga una caja, jaula o bolsa separada para guardarlos.
Mantenga una lista de las cosas que necesita reabastecer
Como mencionamos antes, debe reabastecerse tan pronto como llegue a casa de su viaje. No espere hasta estar listo para el próximo. Si espera, puede olvidar que se quedó sin un artículo importante como toallas de papel o que la prensa de café se agrietó y necesita reemplazarla.
Otra buena práctica es mantener una lista actualizada de los artÃculos que se le acabaron, que necesita reemplazar o que podrÃa haber usado pero no tuvo. Te hará mucho más preparado para el próximo viaje. Si es posible, mantenga esta lista digitalmente para que no se preocupe por perderla.
Cómo mantener a los animales alejados de tu comida
Mantenga su lugar de campamento limpio y libre de restos de comida, goteos o sobras. Tu parrilla, tus ollas y sartenes, incluso tu ropa seguirán teniendo olor a comida.
Si es posible, cocine lejos del área de dormir y lejos de donde almacena su comida por la noche o cuando esté fuera del campamento.
Si realmente estás en el país de los osos, aprende a colgar una bolsa de osos. Esto debe incluir todos sus alimentos, así como cualquier elemento perfumado como pasta de dientes o champú. Aquí hay un gran video sobre cómo colgar fácilmente una bolsa de oso . Si no quiere colgar una bolsa, puede comprar un bote de osos como este donde puede mantener todos sus artículos perfumados lejos de los bichos.
NUNCA traiga alimentos o artículos perfumados a su tienda. Los animales, especialmente los osos, pueden intentar subirse contigo.
Cómo mantener las cosas limpias
- Limpie los derrames inmediatamente. Tan pronto como algo comienza a secarse, se vuelve más difícil de limpiar. Si derrama algo en el suelo, asegúrese de recogerlo y tirarlo a la basura. Si es un líquido, vierta agua sobre él para diluirlo y luego cúbralo con desechos naturales como tierra, arena u hojas secas.
- Limpie la estufa y la parrilla después de cada uso (a menos que solo esté hirviendo agua) para evitar que se acumule grasa y otras partículas de alimentos. Asegúrese de limpiar a fondo sus utensilios de cocina una vez que regrese a casa para que estén listos para su próximo viaje.
- Use un mantel que se pueda limpiar fácilmente
- Lleve un paquete de toallitas desinfectantes para limpiar los jugos o los jugos de la carne.
- Nunca reutilice las aguas grises para lavar los platos u otros artículos de los que comerá o beberá.
- Envuelva su parrilla de fuego en una lona para evitar que la grasa y el carbón entren en el interior de su vehículo. La lona se puede doblar como un techo de lluvia o una huella de tienda.
Cómo mantener la cocina de su campamento
Ahora que ha creado y organizado su cocina de campamento, la parte difícil está lista. Pero aún necesita mantenerlo. Las dos cosas a tener en cuenta al mantener una cocina de campamento en buen estado son:
- Mantenga una lista de artículos agotados y almacénelos cuando regrese a casa. NO antes de su próximo viaje. Si espera hasta su próximo viaje, probablemente perderá la lista o simplemente se olvidará de reabastecerse. Elimina el estrés de prepararse para el próximo viaje de campamento sabiendo que todos sus elementos esenciales están listos para partir.
- Mantenga todo limpio y seco. A veces, a pesar de sus mejores esfuerzos, es difícil mantener sus utensilios de cocina limpios en el campamento. Así que dale un lavado extra en tu fregadero o debajo de la manguera cuando llegues a casa. Del mismo modo, asegúrese de que sus piezas estén perfectamente secas antes de guardarlas para evitar el moho y los hongos. Si aún siente que hay algo de humedad en una prensa de café o en un recipiente, coloque una toalla de papel en el artículo. La toalla absorberá el agua y la condensación con el tiempo, lo que permitirá que se seque.
Estás listo para salir y crear tu propia cocina de campamento de bricolaje. El tiempo que dediques a diseñar y organizar la cocina de tu campamento ahora valdrá la pena una vez que estés en tu campamento.
Consulte también nuestro artículo, La lista completa de alimentos para acampar para planificar, empacar y cocinar, para obtener ideas de recetas y una lista completa imprimible de lo que debe llevar en su próximo viaje de campamento.