Hoy, voy a compartir mis ideas favoritas de desayuno para acampar, que no requieren cocinar.
¡Estas recetas de desayuno para acampar preparadas con anticipación son perfectas para los campistas en movimiento que, como yo, solo quieren salir de su saco de dormir y comenzar el día!
¿No te importa cocinar? Estos son nuestros desayunos de campamento favoritos para cuando tenga un poco de tiempo extra (¡y no se olvide de preparar una taza de café de campamento mientras lo hace!).
Mis recetas favoritas de desayuno para acampar sin cocinar
Tengo una familia numerosa, así que tengo mucha práctica para preparar desayunos copiosos en el campamento.
A lo largo de los años, he encontrado lo que funciona y lo que no funciona para una familia ocupada que siempre está en movimiento, incluidas las comidas que no requieren cocinar en absoluto.
Estas comidas de campamento preparadas con anticipación son perfectas para las mañanas en viajes familiares por carretera o para salir temprano al sendero para una caminata matutina. También son el desayuno perfecto para mochileros.
1. Avena al aire libre durante la noche
A mi familia le encanta un tazón grande de avena para acampar para el desayuno. Además, puede hacer casi toda la preparación con anticipación en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de avena seca
- 1 cucharada de leche o soya en polvo
- ¼ taza de bayas secas, coco rallado, chispas de chocolate, etc.
- 1 cucharada de azúcar o pizca de stevia
- 1 cucharada de canela
- 1 taza de agua fría
Todo lo que tienes que hacer es combinar los primeros cinco ingredientes en un recipiente pequeño o una bolsa de plástico en casa.
Una vez en el campamento, simplemente agregue agua fría y deje que todo repose durante al menos tres horas antes de consumir.
La avena no solo sabe muy bien, sino que también tiene un perfil de macronutrientes maravillosamente equilibrado. Tienen un alto contenido de zinc, manganeso y vitaminas B, ¡todo lo cual aumenta su energía para un largo día de diversión en el campamento!
2. Sándwich de plátano para mochileros
Puedes preparar esta deliciosa comida para mochileros en casa antes de tu viaje para disfrutarla como un desayuno fácil en el camino.
Ingredientes:
- 1 tortilla de trigo integral
- 1 plátano
- 2-3 cucharadas de mantequilla de maní
Unte la mantequilla de maní sobre la mitad de la tortilla y agregue el plátano picado encima. Dobla la mitad descubierta de la tortilla para formar una forma de taco.
Las tortillas son planas y densas. Esto los hace mejores para mochileros que el pan de emparedado común que se aplastará fácilmente en su mochila.
3. Cereal del amanecer
El cereal siempre es una buena opción para un desayuno rápido, en casa o en el campamento.
Ingredientes:
- 1½ taza de tu cereal favorito
- 2 cucharadas de leche o soya en polvo
- 1 taza de agua
Para este sencillo desayuno de campamento, puede usar leche real o leche en polvo (o, alternativamente, leche de soya o leche de soya en polvo).
Con leche, simplemente agregue la leche al cereal. Si está usando leche en polvo, agréguela al cereal y luego agregue agua.
A mi familia le gusta agregar un puñado de frutas secas para aumentar enormemente el sabor y el contenido nutricional.
4. Pudín energético
Puedes hacer un bol pequeño de budín en polvo con muy pocos ingredientes en el camping.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de leche o soya en polvo
- Unas gotas de stevia líquida de vainilla o chocolate
Combine todos los ingredientes en un tazón o frasco y deje reposar durante al menos 15 minutos.
La stevia líquida generalmente usa solo sabores naturales y es muy fácil de encontrar en línea. Agregará un poderoso golpe de sabor a sus comidas y bebidas. Una pequeña botella puede durar años.
Las semillas de chía son una excelente fuente no perecedera de ácidos grasos Omega-3.
5. Barras nómadas sin hornear
Las barras de granola no solo son un excelente desayuno para el campamento, sino que también son excelentes para empacar como refrigerio durante las caminatas.
Ingredientes:
- 1½ taza de mezcla de frutos secos (nueces, bayas, chispas de chocolate, etc.)
- 1½ taza de avena seca
- ¼ taza de sirope de agave, miel o arce
- 1/4 de aceite de coco tibio
Combine bien todos los ingredientes en un tazón grande.
Luego, forma la mezcla en forma de barras y déjalas reposar. A medida que el aceite de coco se enfríe, las barras se endurecerán.
¡Después de una hora o dos, transfiera las barras a una bolsa de plástico y tírelas en su paquete!
Querrá preparar esta receta con anticipación, pero es un desayuno instantáneo y satisfactorio en el camino.
¡Consulte nuestra receta completa de barras de granola para acampar sin hornear aquí!
6. Barcos de fecha
Esta sencilla comida de campamento es una de las favoritas de la familia, especialmente para mochileros. Proporciona mucho combustible para el camino.
Ingredientes:
- 10-20 dátiles sin hueso
- mantequilla de maní
- almendras/avellanas
Extienda una pequeña cantidad de mantequilla de maní en el interior de un dátil sin hueso.
Luego, pegue almendras y avellanas a la mantequilla de maní y ¡a comer! Es tan simple como eso.
Los dátiles son geniales porque tienen una vida útil muy larga. Son probablemente una de las mejores fuentes de carbohidratos que puedes obtener en el camino.
7. Agua que camina
Caminar sobre el agua es uno de los desayunos para acampar más simples que se nos ocurren. No es exactamente el más delicioso, pero sin duda te ayuda a llenarte por la mañana.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de proteína cruda y vitamina en polvo
- 2 tazas de agua
Combine el polvo y el agua en una botella y agite.
Hoy en día existe una tonelada de diferentes proteínas en polvo nutritivas. Elige tu favorito. O, si eres como yo, busca uno que sea a base de plantas y que no contenga ningún ingrediente que no reconozcas.
8. Bolas de campeón de chocolate
Un desayuno rápido se trata de empacar una gran cantidad de nutrición y calorías en un paquete pequeño. ¡Nuestras bolas de campeón de chocolate hacen eso como, bueno, un campeón!
Ingredientes:
- 3 tazas mezcla de nueces de elección
- 1 taza de cacao en polvo
- 15 dátiles sin hueso
- pizca de sal
- ¼ taza de sirope de agave, miel o arce
Agregue los ingredientes uno a la vez a un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien combinados.
La mezcla debe ser maleable, pero no hecha puré. Con las manos, haga rodar en forma de pelota de golf y tírelo en una bolsa de plástico para el viaje.
Nos gusta el cacao porque es una versión menos procesada del cacao. También tiene mayor contenido de vitaminas y minerales. ¡Todo eso con el mismo sabor maravilloso!
9. Wrap de aguacate con queso de Trekker
Honestamente, este es probablemente mi desayuno de campamento sin cocinar favorito en nuestra lista. Es simplemente delicioso.
Ingredientes:
- 2 tortillas de trigo integral
- 1 aguacate
- 1 cucharada de copos de levadura nutricional
- sal de ajo
Rellena las tortillas con rodajas de aguacate y los condimentos antes de envolverlas.
La levadura nutricional es una excelente fuente de vitamina B12 para mantener alto tu nivel de energía mientras estás en el camino. También tiene un sabor a “queso”, pero a diferencia del queso real, ¡no caducará en ti!
10. Pastel de manzana de los Apalaches
Appalachian Apple Pie es similar a nuestra avena al aire libre durante la noche, pero lleva la receta a otro nivel.
Ingredientes:
- 1 taza de avena seca
- 1 manzana finamente picada
- 1 cucharada de leche o soya en polvo
- 1-2 cucharadas de canela
- 1 cucharada de azúcar o pizca de stevia
- 1 taza de agua
Haga de la misma manera que nuestra receta de avena al aire libre durante la noche, y también agregue manzanas junto con el agua.
Algunos no consideran que las frutas enteras sean un buen alimento para mochileros debido a su carácter perecedero. Sin embargo, mientras no estés en un ambiente extremadamente caluroso, las manzanas pueden durar semanas en tu bolso. Además, son lo suficientemente firmes como para no salpicar toda la mochila.
Si la duración de su caminata lo permite, intente llevar suficiente fruta entera y cruda para tener una pieza en el camino todos los días.
11. Acai Bullseye
Acai tiene un sabor único y es muy nutritivo, lo que hace que nuestra diana de acai sea perfecta para los campistas en movimiento.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de leche o soya en polvo
- 1 cucharada de acai en polvo
- azúcar o stevia al gusto
- coberturas opcionales como coco rallado, nueces de árbol, bayas secas, etc.
Haga de la misma manera que nuestra receta de pudín en polvo.
Acai y chía son una de mis combinaciones favoritas, ya que sus contenidos nutricionales se complementan entre sí para brindarle una fuerza y resistencia óptimas para un largo día en el camino.
12. Chocolate caliente energizante
Ahora, nuestro energizante chocolate caliente puede que no te llene lo suficiente para un desayuno completo, pero es una excelente manera de ponerte en marcha por la mañana.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1-2 cucharadas de leche o soya en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de polvo de algarroba
- unas gotas de stevia liquida de vainilla
Combina todos los ingredientes secos en una bolsa de plástico en casa para simplificar tus mañanas.
Esta bebida se puede disfrutar caliente o fría.
El cacao y la algarroba son súper alimentos con sabor a chocolate que te darán un impulso matutino de nutrición y energía.
Para agregar algunas calorías, considere agregar una cucharada de aceite de coco a la bebida.
13. Paraíso de senderismo con chocolate y avellanas
Nuestro cielo de senderismo con chocolate y avellanas llenará su estómago y le dará un sabor a hogar, sin importar dónde esté acampando.
Ingredientes:
- ½ taza de avellanas
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ¾ taza de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche o soya en polvo
Mezcle todos los ingredientes hasta obtener un puré y transfiéralo a un recipiente de plástico liviano en casa.
Personalmente, me gusta llevar siempre algo súper dulce, reconfortante y rápido cuando voy de campamento. Confía en mí, a veces lo necesitarás.
Esta pasta para untar sabe a la querida Nutella que todos adoramos, menos el aceite de palma y los sabores artificiales.
Incluso puede abofetear una cucharada o dos sobre una tortilla y disfrutar. Claro, puede que no suene delicioso en este momento, ¡pero me lo agradecerás más tarde!
14. Fiesta del plátano
Amo las bananas. ¡Y los plátanos con un poco de mantequilla de maní y algunas golosinas son aún mejores!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- cobertura como coco rallado, chispas de chocolate, bayas secas, nueces de árbol picadas, etc.
Extienda la mantequilla de maní sobre un lado de un plátano pelado (en caso de que tenga una mañana muy mala y necesite una aclaración). ¡A la mantequilla de maní, espolvorea tus coberturas y sigue el camino!
15. Buen viejo GORP
Trail mix, a menudo llamado GORP en la comunidad de excursionistas, es un refrigerio increíble para los senderos. Incluso puede sustituirlo como un desayuno de campamento saludable en caso de apuro.
Ingredientes:
- miseria
- Almendras
- avellanas
- chips de chocolate
- bayas secas
Combine cantidades iguales de todos los ingredientes y llene una bolsa grande.
Antes de un viaje de mochilero, siempre me digo a mí mismo que debo poner un poco más de esfuerzo en mis comidas, pero en realidad no suelo hacer eso. ¡Siempre me alegro de haber traído GORP extra!
Al acampar, te liberas de los requisitos habituales de la civilización y la sociedad, como pretender ser un ser humano presentable.
GORP es para esas mañanas en las que has estado en el lodo durante tanto tiempo que consumir tu desayuno como lo haría Hulk con las palomitas de maíz es totalmente aceptable. No juzgamos.
¿Cuál es tu receta favorita de desayuno para acampar?
Ahí lo tiene: nuestras 15 ideas favoritas de desayuno para acampar que no requieren cocinar en el camino.
Todas estas comidas son tan abundantes y nutritivas como rápidas y fáciles de preparar. Por supuesto, ¡saben muy bien también!
¿Nos perdimos tu desayuno de campamento favorito?
Háganos saber en los comentarios a continuación…
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¡Feliz campamento!