Asar a la parrilla y acampar van de la mano como las galletas Oreo y la leche, una no es perfecta sin la otra.
Ya sea que esté llevando a mi familia a un viaje de campamento en RV, paseando solo por la BWCA o haciendo un pequeño viaje con amigos, siempre se lleva a cabo algún tipo de parrillada y es una gran parte de mi experiencia de campamento.
Sin embargo, cuando llega el momento de comprar su parrilla portátil para acampar, las opciones son abrumadoras, por no mencionar, ¿qué tipo de parrilla para acampar necesitará? ¿Parrillas de gas, carbón, livianas, pequeñas o una parrilla familiar grande?
Hoy le ayudaré con este dilema al explicarle las principales diferencias entre los diferentes tipos de parrillas, qué parrillas funcionan mejor en diferentes situaciones e incluso nuestras recomendaciones sobre qué parrillas son las mejores para su inversión.
Diferencia entre parrillas portátiles y estufas portátiles
Antes de sumergirnos en la parrilla portátil, quería repasar la diferencia entre una parrilla para acampar y una estufa para acampar. A menudo, estos dos términos se usan indistintamente, pero no deberían serlo.
Tanto las parrillas como las estufas pueden usar gas, carbón o cualquier otra fuente de combustible, la diferencia es cómo la fuente de calor entra en contacto con la comida. En una parrilla, la llama entrará en contacto directo con la comida, mientras que una estufa usa una olla o sartén para transferir el calor de la llama a la comida.
¡Asegúrese de consultar nuestra Guía de estufas para acampar cuando haya terminado aquí!
Su guía para el índice de parrillas portátiles para acampar
- ¿Qué hace que una parrilla sea portátil y buena para acampar?
- Diferentes tipos de parrillas portátiles
- La mejor parrilla de gas portátil para acampar
- La mejor parrilla de carbón portátil para acampar
- La mejor parrilla para asar fogatas
- El mejor trípode para fogatas
- Otro gran equipo de cocina para fogatas
Qué hace que una parrilla sea portátil y buena para acampar
Una buena parrilla portátil debe poder caber en un espacio compacto, ser lo más liviana posible y, sin embargo, poder cocinar adecuadamente para su fiesta.
Tamaño compacto
No importa qué tipo de campamento planee hacer, acampar en automóvil, parques estatales o mochileros livianos, el tamaño siempre será un factor. Cuando salgo a acampar en auto con mi familia (por cierto, tengo 5 hijos), puedo empacar mucho más que en un viaje de mochilero, sin embargo, el tamaño y el espacio siguen siendo una gran preocupación para mí.
Tengo algunas parrillas para acampar geniales en casa que casi nunca uso porque son demasiado grandes. La única vez que los saco es si estamos cargando la caravana, lo que me permite empacar una cantidad increíble de cosas.
Para que una parrilla funcione para acampar y sea realmente portátil, debe empacar lo más pequeño posible.
Ligero
El peso siempre será otro factor importante en la portabilidad de una parrilla. Si la parrilla es demasiado pesada, no será práctica para muchas situaciones de campamento.
Incluso en muchos parques estatales, aún debe subir su equipo al área de campamento y estacionarse en cualquier lugar entre un cuarto de milla y una milla de distancia.
El campamento en canoa y el campamento en hamaca también requieren parrillas livianas debido a que deben llevarse en el cuerpo del campista.
Gran superficie para asar
La parrilla más pequeña y liviana no vale la pena si solo puedes cocinar para una a la vez pero tienes que alimentar a 7 personas (como mi familia). Su parrilla aún debe poder cocinar para la cantidad requerida de campistas.
Como puede adivinar, los diferentes tipos de campamentos y los diferentes números de campistas decidirán en última instancia cuál es la mejor parrilla portátil para usted.
Diferentes tipos de parrillas portátiles
Al asar a la parrilla hay 3 tipos principales de parrillas, parrilla de gas, parrillas de propano y parrillas de carbón.
Cuando nos referimos a parrillas portátiles para acampar, en realidad solo hay dos categorías, propano y carbón.
Sin embargo, escuchará que las personas a menudo se refieren a las parrillas de gas y de propano como la misma cosa. La diferencia es que normalmente el gas se refiere al gas natural y no al propano. La mayoría de las parrillas de “gas” son típicamente de propano. El gas natural no es conveniente ni portátil como el propano y, por lo tanto, no es una opción para parrillas portátiles.
Parrillas portátiles de propano (parrillas de gas)
El propano tiene muchos beneficios sobre las parrillas de carbón, como que son más fáciles de encender, proporcionan calor constante y se calientan rápidamente.
El propano también es barato y compacto. Un cilindro de propano Coleman de 16 oz generalmente puede mantener una parrilla en cualquier lugar de 2 a 6 horas, dependiendo de los BTU de la parrilla y qué tan alto esté funcionando la parrilla. Para mí, dos cilindros de 16 oz cubrirán con creces un fin de semana de campamento familiar.
Compare el empaque de dos cilindros de 16 oz con el empaque de una bolsa de carbón de 5 a 10 libras y podrá comenzar a ver rápidamente los beneficios de una parrilla de propano.
Finalmente, el propano se quema increíblemente limpio. Esto significa que su comida no adquirirá ningún sabor externo mientras se cocina.
Parrillas de carbón portátiles
El carbón realmente no ofrece muchas ventajas para la parrilla portátil al aire libre. El combustible es más grande y pesado, es más difÃcil arrancar y cuesta más trabajo limpiarlo. Sin embargo, ofrece una clara ventaja que mucha gente cree que vale la pena, el sabor.
El carbón tiene la capacidad de infundir su comida con un rico sabor ahumado que no se puede reproducir con gas.
Las parrillas de carbón también suelen ser más baratas de comprar, lo que también es una gran ventaja.
Finalmente, asar a la parrilla con carbón requiere más tiempo, atención y habilidad, algo que muchas personas realmente disfrutan. Debe calentar el carbón, administrar el flujo de aire para mantener la temperatura constante y observar los alimentos cuidadosamente para garantizar una cocción adecuada.
Parrillas de mesa portátiles, parrillas para hogueras y parrillas de trípode
Quería cubrir una subcategoría de parrillas portátiles y mencionar rápidamente las parrillas de mesa. Las parrillas de mesa son parrillas ultraportátiles que suelen ser incluso más pequeñas que la mayoría de las parrillas portátiles y ocupan incluso menos espacio.
Estas parrillas no tienen patas ni base integrada en su diseño, lo que les permite ser más livianas, más pequeñas y compactas aún más.
Aparte de eso, las parrillas de mesa no son diferentes de otras parrillas. Son alimentados con propano o carbón.
Sin embargo, si no tiene un buen espacio de trabajo para usar su parrilla de mesa, asar a la parrilla en el suelo no es mi favorito. Puede funcionar para una comida o dos, pero un fin de semana asando a la parrilla sentado en el suelo no es mi idea de diversión.
Otra opción es asar la comida directamente sobre la fogata. Esto se puede hacer con una parrilla de fuego o una parrilla de trípode. Ambas son excelentes opciones y agregan una capa de autenticidad y diversión. Personalmente, me encanta cocinar directamente sobre el fuego cuando acampo. Asegúrate de ver mi filete de queso Pie Iron Philly aquí.
La mejor parrilla de gas portátil para acampar en familia
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La parrilla de propano portátil Coleman Road Trip
La parrilla de propano Coleman Road Trip es simplemente la parrilla perfecta para cualquier tipo de viaje familiar o de campamento en automóvil.
Esta parrilla ofrece un gran espacio para cocinar y al mismo tiempo se puede plegar en un diseño increíblemente compacto que pesa aproximadamente 45 libras y también es fácil de transportar.
Está alimentado por un cilindro de propano estándar de 16 oz que entrega hasta 20,000 BTU en un espacio de cocción de 285 pulgadas cuadradas.
Además de ser compacta y tener un gran espacio para cocinar, es una de las parrillas de gas portátiles más asequibles.
Con accesorios como la parrilla de hierro fundido recubierta de porcelana y el adaptador de manguera de propano de alta presión de 5 pies , incluso puede usar esta parrilla como su parrilla principal en el patio trasero para todas sus necesidades de cocina de verano.
Mención de Honor
Barbacoa de gas portátil Weber Q1200 propano
La Weber Q1200 es otra parrilla fantástica para acampar en familia. Con un peso de 29,5 libras, no es demasiado pesado y tiene un diseño compacto realmente agradable con mesas plegables para guardar la comida y los utensilios.
El Weber funciona con tanques de propano estándar de 16 oz, ofrece hasta 8500 BTU y tiene una superficie de cocción de 189 pulgadas cuadradas.
Comparada con la Coleman, esta parrilla es más liviana pero tiene menos espacio para cocinar. La razón por la que Coleman gana en mi comparación es que Weber no viene con un soporte incorporado; de lo contrario, debe comprarse por separado, es puramente una parrilla de mesa.
La serie Weber Q también ofrece una parrilla de gas portátil Weber Q1000 un poco más pequeña y la parrilla de gas Weber Q2200 más grande según sus necesidades individuales.
Por último, Weber también ofrece un soporte para hacer de esta una parrilla independiente más funcional.
La mejor parrilla de carbón portátil para acampar
Parrilla de carbón portátil Weber 14″ Smokey Joe
Si eres un amante del carbón y anhelas el sabor y la experiencia de una parrilla de carbón, entonces la parrilla de carbón portátil Weber Smokey Joe de 14″ debería ser perfecta para tus viajes de campamento.
Con 165 pulgadas cuadradas de espacio para asar y un peso de 9.5 libras, el Smokey Joe es muy liviano y no deja espacio valioso para asar.
Es posible que las parrillas de carbón weber más grandes no sean más pesadas que sus contrapartes de propano, pero tienden a ocupar demasiado espacio de embalaje valioso, lo que las hace muy difíciles de empacar para un viaje de campamento.
Si está pensando en comprar una parrilla de carbón portátil, también puede invertir en un arrancador de carbón de chimenea . Un encendedor de chimenea le permitirá encender rápida y fácilmente su carbón y calentarlo al blanco con solo unas pocas bolas de periódico, no con líquido para encendedores, que puede poner un sabor a gas en su comida si se excede.
Mención de Honor
Barbacoa de carbón Weber Go-Anywhere
Si bien tiene un espacio de parrilla un poco más pequeño (160 pulgadas cuadradas) y una construcción un poco más pesada, la parrilla de carbón Weber Go-Anywhere se integra en un espacio maravillosamente pequeño y conveniente. Esto lo convierte en otra excelente opción para asar a la parrilla con carbón portátil.
La mejor parrilla para fogatas
Rejilla Texsport Heavy Duty Over Fire
Si te encanta cocinar sobre la fogata tanto como a mí, querrás invertir en una rejilla para asar al fuego. La parrilla para trabajo pesado de Texsport es una parrilla para asar simple, pero de una calidad increíblemente alta, que no requiere nada más que una fogata para usar.
los beneficios de usar una parrilla para fogatas son inmensos. Primero, el Texsport pesa solo 7 libras y se pliega completamente plano. Esto significa que no solo pesa menos que cualquiera de las parrillas de gas o carbón, sino que también ocupa mucho menos espacio.
Con una parrilla para fogatas, tampoco tienes que llevar necesariamente combustible adicional. Si planeas hacer una fogata, ya estás listo.
Sin embargo, cocinar directamente sobre el fuego puede ser complicado. Controlar la temperatura es una tarea muy difícil y debes vigilar tu comida como un halcón para que quede perfectamente cocida sin quemarse. Pero una vez que pruebes esa comida perfectamente ahumada, todo valdrá la pena.
El mejor trípode para asar fogatas
Parrilla Trípode Coleman
Si desea asar a la parrilla sobre su fogata, pero quiere tener un poco más de control de su comida y la temperatura de cocción, entonces Coleman Tripod Grill podría ser perfecto para usted.
Con Coleman Tripod Grill, obtiene todos los beneficios de cocinar sobre la fogata, pero tiene mucho más control sobre la temperatura de cocción de sus alimentos al poder subir y bajar la superficie de la parrilla sobre el fuego. Esto le permite golpear su comida con un calor abrasador seguido de una parrilla larga y lenta si lo desea.
Coleman Tripod Grill también le brinda un gran espacio para asar de 226 pulgadas cuadradas. También es liviano, pesa 5.2 libras y puede empacar en un área muy pequeña, lo que lo hace increíblemente conveniente para cualquier viaje de campamento.
Equipo esencial para asar en el campamento
Juego de herramientas para asar Grillaholics
Estas herramientas profesionales para asar a la parrilla aptas para lavavajillas lo ayudarán a ser un maestro en la parrilla. El juego incluye unas pinzas, una espátula, un tenedor para carne y una brocha para rociar.
Termómetro para carne ThermPro
Nada mata un divertido fin de semana de campamento como un caso de intoxicación alimentaria. El termómetro para carne ThermPro es el termómetro de alimentos perfecto para asar a la parrilla y asegurarse de que su pollo, cerdo y res no solo se vean listos, sino que estén cocinados correctamente a una temperatura segura.
El ThermPro es excelente porque tiene una sonda de sensor adjunta de dos pies para que pueda realizar un seguimiento de la temperatura de sus alimentos durante todo el proceso de cocción. ¡Esto, junto con múltiples funciones diferentes de alarma de temperatura y temporizador, hará que su parrilla sea un maestro en muy poco tiempo!
Si desea asar a la parrilla alimentos pequeños como cebollas, pimientos y otras verduras, la cesta para asar Grillux es el compañero perfecto para usted. Esta canasta de acero inoxidable va directamente sobre la parrilla y le permite una amplia variedad de opciones para cocinar sobre la parrilla.
Envolviendolo
Al final del día, acampar se trata de salir a la naturaleza, refrescar tu cuerpo y redescubrir a las personas con las que estás. Asar a la parrilla y compartir buena comida simplemente mejora la experiencia. ¡Así que tome su parrilla portátil, empaque el auto y vaya a acampar!
