21 postres de fogata
Cocinar a fuego abierto es una de las mejores partes de acampar. Pero hornear postres de fogata sobre un fuego abierto es más complicado. Afortunadamente, el hecho de que pases unos días disfrutando del aire libre no significa que debas saltarte el postre. O comer s’mores todas las noches.
No nos malinterprete: ningún viaje de campamento está completo sin la lucha por conseguir un malvavisco perfectamente tostado. Pero con una plancha para pasteles, un horno holandés y un poco de papel de aluminio, puede ofrecerle a su familia postres deliciosos y creativos para cada noche que pase bajo las estrellas.
Barcos de plátano de fogata
Los botes de banana están en algún lugar entre un banana split y un dump cake. Son perfectos para familias con niños. Los padres simplemente abren el plátano. Los niños pueden volverse locos, llenándolo con todo tipo de ingredientes, como mini-malvaviscos, chispas de chocolate, crema de avellanas y maní.
Se cocinan en las brasas de la fogata durante unos minutos y se convierten en desastres pegajosos que a los niños les encantará comer. Esta receta de banana boat desglosa los elementos esenciales de un postre de fogata perfecto en algo que se derrite, algo dulce y algo crujiente.
Paquetes de papel aluminio para pastel invertido de piña
En ninguna parte dice que el postre del campamento tiene que ser básico o simple. No hay nada más festivo que un pastel de piña al revés.
Son fáciles de hacer sobre la fogata con un poco de papel de aluminio. Puedes convertirte en la envidia del campamento con tartaletas, aros de piña y cerezas al marrasquino.
Crédito de la foto: themanylittlejoys.com
Eclairs de fogata
Ya no solo para las panaderías francesas, los canutillos son uno de nuestros postres favoritos para acampar. Pero si somos honestos, a veces también aparecen en nuestra fogata como un artículo de brunch.
Son tan fáciles y deliciosos que apostamos a que encontrarás excusas para hacerlos también, incluso si requiere acampar en el patio trasero. Esta receta usa budín de vainilla para el relleno, pero prueba la crema batida si buscas una versión “más ligera” para el brunch.
Crédito de la foto: hip2save.com
Conos de fogata
Desde que descubrimos los ” tacos andantes ” la vida no ha sido la misma. Este postre para acampar tiene la misma premisa: comida deliciosa y desordenada que es fácil de comer. Especialmente cuando un mantel individual y una mesa están fuera de discusión.
Los conos de fogata también son una actividad de campamento discreta después de la cena con los niños porque pueden elegir todo lo que entra en su cono de waffle. La receta no requiere un montón de ingredientes especiales: todo lo que necesita son malvaviscos, chocolate y frutas. Agregue un remolino de crema batida en la parte superior para “helado”.
Nachos de Postre a la Parrilla
Quien haya inventado los postres nachos merece un momento en su honor. A falta de reconocimiento público, lo mejor que podemos hacer es hacerlos con la mayor frecuencia posible, incluso mientras acampamos.
Prepare los chips de tortilla de canela y azúcar con anticipación, y solo tomará unos minutos calentar los pegajosos nachos dulces en su estufa de campamento o en la parrilla sobre la fogata.
Rollitos de canela al fuego
Cualquier variación de rollos de canela es uno de los postres para acampar que funciona igual de bien para el brunch. Nada va mejor con tocino que uno o dos pasteles dulces.
Si la masa para rollos de media luna no es ya parte de su arsenal de cocina para fogatas, debería serlo. Con unas pocas (docenas) latas de masa, puede preparar recetas fáciles para cada comida, incluidos los postres para acampar. No olvides enrollar la masa en canela y azúcar y rociarla abundantemente.
Crujiente De Manzana De Caramelo A La Parrilla
Dependiendo de la temporada, puede pasar por un huerto de manzanas recién recolectadas antes de dirigirse al campamento. O haga los paquetes de manzana en casa y guárdelos en la hielera para un postre de fogata fácil.
Tira los paquetes a las brasas de la fogata y espera 10 minutos para disfrutar de un postre de tarta de manzana dulce y crujiente.
Woof’em golosinas para fogatas
¿No estás seguro de qué es un woof’em ? Está bien, está a punto de convertirse en uno de tus postres de fogata favoritos de todos los tiempos. Son una galleta ahuecada, rellena con pudín, mantequilla de maní para untar, Nutella y cubierta con crema batida.
Puede seguir las instrucciones de la receta para hacer tostadores de woof’em dedicados , o simplemente usar una plancha para pasteles que ya tiene para este postre de fogata. Traiga algunas latas de relleno para pastel y podrá hacer tartas de fogata fáciles con una masa sabrosa usando la misma receta.
Rollos de tostadas francesas con tarta de manzana
Puede cocinar este postre de fogata en casa sobre la estufa, pero le prometemos que sabe mejor al aire libre. También requiere ingredientes que ya están en la despensa de su cocina al aire libre, como pan blanco y relleno para pasteles.
Si no tiene ganas de calentar una sartén de hierro fundido, tome su pastel de hierro, y todos pueden cocinar su propia comida en las brasas de la fogata.
Paquete de aluminio Crumble de melocotón
Si es a fines del verano, es posible que tenga la suerte de pasar por un puesto de frutas mientras se dirige fuera de la ciudad. Tome algunos duraznos para armar estos paquetes de duraznos de aluminio para un postre dulce y crujiente que resaltará su viaje de campamento.
Si tiene ganas de cubrir el crumble con helado, prepare los paquetes con anticipación y podrá cocinar este postre en su primera noche bajo las estrellas.
Postre en lata
Es posible que tenga bastantes latas vacías en el campamento al final de su viaje de campamento. Buenas noticias, puede reutilizarlos, una vez que estén limpios, en recipientes para postres de fogata individuales para toda la familia.
Use los ingredientes sobrantes del postre para hacer comida para cachorros derretida o s’mores deconstruidos. Pruebe la mantequilla de maní, el chocolate, los malvaviscos, el relleno para pasteles y las galletas integrales.
Brownies de fogata en sartén de hierro fundido
Los brownies siempre son buenos. Y para los postres de camping, nada mejor. Por un lado, nadie espera brownies horneados con chocolate mientras lo “desbastan”. Puedes hacerlos en una sartén de hierro fundido.
Le recomendamos que traiga un poco de mezcla de brownie para simplificar las cosas. No hay necesidad de batir la mantequilla y el azúcar a mano cuando prefiere navegar en kayak, caminar o relajarse en una hamaca en su campamento.
Malvaviscos tostados sumergidos de Bailey
¿Quieres la única versión de s’mores para adultos? Aquí hay uno que nos encanta. Es uno de esos postres de fogata que tiene tanto sentido una vez que alguien te lo cuenta, pero nunca lo hubieras pensado por tu cuenta.
Tome un malvavisco tostado y sumérjalo en crema irlandesa para obtener una delicia dulce y ligeramente alcohólica.
Rollitos De Naranja
¿Se pregunta qué hacer con todas esas cáscaras de naranja sobrantes después de hacer jugo de naranja recién exprimido en el campamento? Nos encanta esta versión creativa de un clásico postre de fogata. Es una linda manera de hacer rollos de canela individuales sin ensuciar una sartén de hierro fundido.
Esta técnica agrega un sutil sabor a naranja a los panecillos para darle un toque cítrico a un viejo favorito. Puedes ser creativo y hornear muffins, cupcakes y brownies individuales con la misma técnica.
Rosquillas de fogata
Si hay algo que valga la pena empacar aceite de cocina de un campamento, son estas donas para fogatas. Con una saludable pizca de canela y azúcar, puedes transformar la masa de galletas fritas en inigualables donas de postre.
El tiempo de preparación y cocción asciende a menos de 10 minutos. También puede ser creativo con los ingredientes de las donas: pruebe con azúcar en polvo, cacao en polvo o Nutella y chispas.
Manzanas al horno de fogata
Para una versión más saludable (y más fácil) de la tarta de manzana al fuego, prueba estas manzanas al horno. Son fáciles de hacer, pueden no contener gluten y son un postre decadente bajo en azúcar.
Simplemente haga el relleno en casa y guárdelo en una hielera en una bolsa ziplock. Puede agregar granola, galletas desmoronadas o incluso una llovizna de caramelo para los niños que no se entusiasman con las pasas de uva para el postre.
Pan de mono de fogata
Nos encanta el pan de mono en cualquier momento y en cualquier lugar, pero sabe mejor cuando se cocina en una fogata. Si nunca lo ha hecho antes, prepárese para un nuevo favorito en su repertorio de postres para fogatas.
Necesitas un horno holandés para hornear el pan, pero es fácil cortar un poco de masa preparada y echarle canela y azúcar. Es el postre perfecto para acampar para unir a la gente.
Empanadas de cereza de fogata
Nos tenían a mano empanadas. Este postre de fogata no solo es delicioso sino súper lindo. La receta requiere freírlos en una sartén de hierro fundido o en un horno holandés, pero también puede romper su molde para pasteles y cocinarlos en las brasas de su fogata usando una corteza prefabricada.
Prueba diferentes rellenos para el interior si no eres un fanático de las cerezas. Son deliciosos con relleno de melocotón, arándano o incluso pudín.
Pastel de chocolate al horno holandés
Después de esta lista de recetas de postres, debe quedar claro que un horno holandés es una pieza esencial del equipo de campamento del automóvil. Puedes cocinar casi cualquier cosa en él, incluido un pastel de chocolate.
¡Imagínate lo impresionados que estarán tus compañeros de campamento cuando prepares un pastel de chocolate entero cuando solo esperaban s’mores!
Paquete vagabundo de piña y bayas
La piña combinada con canela y jengibre cristalizado sabe mejor cuando se cocina sobre una fogata.
Una vez que la piña esté tierna, la mezclas con bayas y viertes todo el lío sobre bizcochos o galletas individuales. Cúbralo con una cucharada de crema batida para un postre de verano perfecto.
Cobbler de melocotón de Texas al horno holandés
Haga esto para el postre, y le garantizamos que sus compañeros de campamento lo comerán todo el día siguiente. Empacas el horno holandés en las brasas de la fogata, y en minutos tendrás una tarta de durazno perfectamente dorada.
Prepara la masa en casa para hacerte la vida más fácil en el camping. Y si puede, recoja algunos duraznos locales en su camino al campamento para disfrutar de un excelente postre de fogata a fines del verano.